• Présentation

    Floris Legere est d’abord le projet vital de Ludovic et Sierra, lui œnologue Français et elle Aragonaise professeure d’histoire-géo…

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  • Génèse

    Début 2011 Ludovic est devenu officiellement viticulteur. La taille des ceps de la Cañadilla ne pouvait pas attendre…

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  • D.O. Calatayud

    La Denominación de Origen Calatayud a été créée en 1982. C’est la plus jeune D.O. d’Aragón…

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Notre vision

L’idée pour ces « néo-vignerons », Ludovic et Sierra, est de développer une activité vitivinicole économiquement viable, ancrée dans un territoire de tradition qui en outre a bercé et bercera les enfants de leur famille.

Le saviez-vous ?

L’élevage en fût donne des arômes au vin, affine ses tanins et lui apporte de l’oxygène. Ce mécanisme conduit à l’amélioration de la structure et du bouquet des grands vins caractérisés par la finesse de leurs arômes, la persistance en bouche et leur longévité.

En quelques mots

  • VIEILLES VIGNES
  • TERROIR DE TRADITION
  • CEPAGES GARNACHA / SYRAH
  • DENOMINATION D’ORIGINE CALATAYUD
  • VITICULTURE DE MONTAGNE
  • VENDANGES A LA MAIN
  • TRADITION & TECHNIQUE