Le vignoble

Viticulture - Garnacha

La viticulture

Les vieilles vignes de Garnacha sont conduites en « vaso » à des densités très faibles de l’ordre de 1500 pieds/ha.

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La Cañadilla

La Cañadilla

La Cañadilla est une parcelle de vigne de 1 ha de Garnacha plantée en 1952 par le grand-père de Sierra.

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Llano quemado

Llano quemado

Au dire de Vicente, le propriétaire de cette vigne, les ceps de Garnacha de cette parcelle ont plus de 100 ans !

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El Val

El Val

Le domaine du Val est la propriété de deux jeunes viticulteurs qui ont fait le pari de développer une viticulture plus moderne.

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Acered

Acered

Le village d’Acered, Comarca de Calatayud, est très réputé pour la qualité de ses raisins.

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