Llano quemado

Llano quemado

Au dire de Vicente, le propriétaire de cette vigne, les ceps de Garnacha de cette parcelle ont plus de 100 ans !

La viticulture est très proche de celle décrite pour la Cañadilla : contrôle des mauvaises herbes par un travail mécanique du sol et très peu de traitement phytosanitaire.

La plupart à base de soufre.

El Val